【好文分享】如何把茶行銷至全世界  TWG 的行銷策略 值得一看

他山之石-TWG Tea 5大行銷祕訣 值得學習

行銷策略1 先教品茶

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 台灣茶曾風靡全球,但近年卻愈來愈「閉關自守」。多數台灣人只接受烏龍、包種等特定茶種,卻對日本玉露等其他國家茶葉不太熟悉,甚至排斥認識,更不屑經過後製的調味茶。台灣人懂得東方美人、鐵觀音、包種的差異,但對西方人來說,「它們都是烏龍茶。」

 就如早年台灣人喝咖啡都要加奶加糖,但現在愈來愈多人懂得品嘗黑咖啡香韻;早年大家喝紅酒都一口乾杯,現在都懂得要醒酒看新鮮線,懂得分辨產地、年份與細微的滋味差異,也有許多專為紅酒與咖啡設計的國際性協會、課程、獎項與交流會議,但茶沒有。

 「紅酒就是西方對亞洲教育的成功範例。」與其說TWG Tea懂得行銷,不如說他們懂得教育。Taha說:「例如新加坡航空來買茶,我們會要求為他們空姐上課,每梯40位空姐,為他們講述茶的分類、好壞及泡製方式,確保他們有好茶葉,也懂得如何泡好茶。」

 透過教育,才能讓產品價值被凸顯。「從亞洲出發,但最終目的,是要讓西方人懂得如何品茶。」TWG Tea也正計畫設立茶學校與茶協會推廣教育,要讓全球更多人懂得品茶,而不只是喝茶。

 行銷策略2 品質是核心

 Taha真的很懂茶,卻總謙虛「我一直在學習中」。例如他曾多次來到台灣深入各茶區與茶農交朋友,也能說出:「台灣茶農很頑固,好茶只賣朋友,講人情勝過講價錢,要買好茶就要搏感情。」一般西方人是不懂這些台灣茶農文化。

 Taha幾乎年年造訪世界各地與茶農交朋友,也因此取得日本皇室專用玉露、福建大紅袍等許多難得好茶,並於全球40多個國家、100多個產區挑選好茶運回新加坡加工確保品質,並研發了800多種口味各異的茶,且幾乎款款都有支持者,甚至連美國白宮也都購買其「白宮茶」作為宴客用茶,也常有大陸收藏家向其買普洱,就是信任其品質。

 行銷策略3 確立全球化思維

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 TWG Tea從一開始設立就已確立全球化目標,總部設在新加坡,是因新加坡海關嚴謹,所有茶葉進出口都會由其嚴格檢驗不用懼怕藥物殘留,且地處東南亞轉運中心運輸便利,包裝上寫「1837」,是因新加坡從這年開始成為各種香料與茶葉的出口口岸。

 行銷策略4 一貫的風格

 TWG Tea從設立至今,幾乎不曾投入任何資金找明星代言,也極少向企業推銷茶葉,只是把所有店面都開在各國最精華地段,例如新加坡的金沙廣場、日本東京自由之丘、杜拜Mall等等,最後建立的鮮明印象與品質口碑,不只曾引來孫燕姿、甄子丹、皮爾斯布洛斯南等明星私下造訪,更引來飯店與航空公司主動買茶,英國Harrods百貨與美國Dean & Deluca也主動邀請其前往開店,創造無窮商機。

 TWG Tea全球各分店風格幾乎都相同並帶著細微差異驚喜,就如Apple、LV等品牌,一貫的風格才能建立印象,為此TWG Tea也成立專屬設計團隊,所有包裝都十分精巧可愛,買茶也都用傳統磅秤提昇質感並詳加解說,所有員工都嚴格訓練,所有茶用品背後都有生產故事,台灣茶卻多數包裝廉價,也不願投資找專人設計,非常可惜。

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 行銷策略5 能奢華也要平價

 TWG Tea最成功處,是將茶葉精品化與奢華化後,卻又讓一般大眾也消費得起。TWG Tea最貴的「金選銀針」,50公克只能喝上3、4杯就要價約台幣2萬元,但同時也有多樣一壺只要台幣200多元的茶,搭配平價美味馬卡龍,一樣包裝精美,同時照顧M型社會的兩端。

 茶是亞洲的滋味與文化精髓,也曾是台灣的驕傲,但現在多數台灣人懂得咖啡、紅酒,卻不懂茶,反倒是這批摩洛哥、法國與美國人正努力將茶推往西方世界。或許等4月底TWG Tea在台開幕後,大家可以去看看,學學他們怎麼做。

 營造品牌確實需要大筆資金,例如TWG Tea一開始準備1000萬美元資金,不到1年就燒光;台灣本土市場小且多為小農或許難模仿,但若能以國家、企業或協會之力,放眼全球市場聯合行銷創立品牌,不打價格戰拚小利,台灣農特產或許也能有出頭天。


文章來源及出處:中國時報│2014│4.40陳志東報導

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